GENOVA – Dal 16 al 18 ottobre il complesso commerciale Mercato Corso Sardegna ospita la quinta edizione dell’Expo dei produttori liguri, la manifestazione promossa da Coop Liguria per valorizzare le produzioni locali e dare visibilità alle imprese del territorio.
La galleria commerciale, la corte interna all’aperto dell’ex mercato ortofrutticolo e parte di corso Sardegna accolgono 73 produttori provenienti da tutta la regione, pronti a presentare, raccontare, far degustare e vendere le proprie specialità.
L’iniziativa si inserisce nel progetto “Prodotti in Liguria, il buono del nostro territorio”, al quale aderiscono oltre 135 produttori liguri e delle aree immediatamente limitrofe, tra cui Ovadese, Novese, Monregalese e Lunigiana. I prodotti coinvolti nell’iniziativa sono proposti nei punti vendita aderenti con uno sconto del 20%.
Le eccellenze liguri in vetrina
Sono numerosi i marchi più rappresentativi del panorama produttivo regionale presenti all’Expo. Tra questi figurano Bruzzone & Ferrari, Drago Forneria, Olasagasti-Orlando, Panarello, Grondona, Tossini, Novella, Stemarpast, Pasticceria Sambuco, il Pesto Bio di Giusto di Cogoleto, Latte Tigullio, Tonitto, Corochinato, i vini Donne della Torre, Elah, Lurisia, Cellini e Caboto.
Presenti anche i mitilicoltori spezzini, i salumifici Chiesa, Parodi e Marsili, Bio Bontà di Varese Ligure e i produttori di formaggi della Val d’Aveto e della Val di Vara.
Accanto alle aziende storiche trovano spazio numerose imprese alla loro prima partecipazione, tra cui la pasticceria Poldo, il panificio Chicchi, Toro & Moro, specializzato in magliette decorate, la gastronomia Balilla Food, il produttore di pesto Calcagno, il Biscottificio Gibelli, le conserve Parodi & Parodi e i dolci Preti.
Una presenza eterogenea che testimonia la ricchezza del tessuto produttivo ligure, nel quale convivono aziende consolidate, attività artigianali e nuove realtà impegnate a proporre prodotti e lavorazioni legati alla tradizione locale.
Solidarietà e inclusione sociale
L’Expo non è soltanto una vetrina commerciale. Due stand sono dedicati a progetti solidali con i quali Coop Liguria collabora da anni, dimostrando come la promozione delle produzioni locali possa accompagnarsi a iniziative di inclusione sociale.
Il primo è quello della pasta Luna Blu, prodotta alla Spezia dai giovani adulti con autismo dell’associazione “I ragazzi della luna”. Il secondo presenta le borse del progetto “Creazioni al fresco”, promosso dall’associazione Sc’Art, che recupera e ricicla cartelloni pubblicitari dismessi, trasformandoli in nuovi oggetti e offrendo opportunità lavorative a donne detenute ed ex detenute.
Due esperienze differenti, unite dalla volontà di creare opportunità concrete attraverso il lavoro, il recupero dei materiali e la valorizzazione delle capacità individuali.
“Chef fuori classe”: i giovani talenti ai fornelli
Tra gli appuntamenti principali del programma figura “Chef fuori classe: talenti all’Expo oltre i banchi di scuola”, la sfida culinaria che sabato 17 e domenica 18 ottobre mette alla prova gli studenti degli istituti alberghieri Nino Bergese e Marco Polo.
L’iniziativa è organizzata in collaborazione con l’Unione regionale dei Cuochi Liguri e vede la conduzione di Alessandro Dentone, presidente dell’associazione.
L’appuntamento offre ai giovani aspiranti professionisti della cucina l’opportunità di confrontarsi ai fornelli, valorizzando le competenze acquisite durante il percorso formativo e mettendosi alla prova in un contesto aperto al pubblico.
Il programma comprende inoltre attività per le famiglie, laboratori per bambini, iniziative dedicate alla storia cittadina e occasioni di incontro tra produttori e consumatori.
“Storie di Genova”: la città raccontata attraverso le immagini
La manifestazione riserva uno spazio significativo anche alla cultura. Nelle serate del 16, 17 e 18 ottobre, alle ore 20.30, è prevista la proiezione del documentario “Storie di Genova”, realizzato da Alessandro Bellagamba.
L’opera racconta la storia della città attraverso l’animazione digitale di fotografie d’epoca,
offrendo un percorso nella memoria e nelle trasformazioni di Genova.
Le proiezioni sono a ingresso libero, con posti limitati e prenotazione tramite l’indirizzo e-mail redazionealbum@liguria.coop.it.
È inoltre prevista l’iniziativa dedicata allo scambio delle figurine dell’album “Genova – La nostra storia”, pensata per coinvolgere gli appassionati e favorire la riscoperta del patrimonio storico cittadino.
Coop Liguria e il sostegno alle imprese locali
A sottolineare il significato della manifestazione è il presidente di Coop Liguria, Roberto Pittalis, che evidenzia la crescita dell’Expo nel corso delle sue cinque edizioni.
«Questa è la quinta edizione di questo Expo, che man mano si è ingrandito sempre di più e ha superato quelle che sono le barriere fisiche del mercato di Corso Sardegna. Siamo presenti nei corsi e nei viali circostanti, proprio a testimoniare l’importanza e la grandezza di questo Expo, che ormai è diventato un movimento importante per i produttori del nostro territorio», ha dichiarato Pittalis.
Il presidente ha ribadito la convinzione che queste iniziative possano contribuire a valorizzare le eccellenze regionali, mettendo in relazione produttori, consumatori, scuole e comunità locali.
Secondo i dati illustrati da Coop Liguria, il mondo Coop acquista ogni anno nella regione prodotti per oltre 137 milioni di euro.
La collaborazione con le imprese, tuttavia, non si limita agli aspetti commerciali. La cooperativa affianca i fornitori nella presentazione dei prodotti, nella ricerca di soluzioni per rendere più efficiente la filiera e nel raggiungimento di elevati standard qualitativi. L’impegno comprende inoltre il sostegno alle aziende in difficoltà e la promozione della collaborazione tra realtà produttive.
Un esempio è rappresentato dal punto vendita del Palasport, attraverso il quale i produttori locali sono stati coinvolti in un’importante operazione di rigenerazione urbana, accompagnata da una campagna di comunicazione che li ha posti al centro dell’iniziativa.
Un appuntamento che unisce economia, cultura e comunità
L’Expo dei produttori liguri si conferma un’occasione per conoscere da vicino le aziende del territorio, scoprire le specialità regionali e incontrare chi lavora quotidianamente per mantenere vive le tradizioni produttive della Liguria.
Degustazioni, incontri, sfide culinarie, proiezioni e progetti solidali compongono un programma che affianca alla promozione commerciale una dimensione culturale e sociale.
L’iniziativa rappresenta anche un’opportunità per richiamare l’attenzione sul ruolo delle imprese locali nell’economia regionale e sull’importanza di creare occasioni concrete di visibilità per i produttori.
Tre giorni per conoscere le eccellenze liguri, sostenere le imprese del territorio e riscoprire il valore della collaborazione tra economia, cultura e solidarietà.
Roberto Bobbio
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